오늘의 홈술 안주 추천 - 훈제연어와 화이트와인

안녕하세요 라이프 스타일러 싱숭시티 입니다

 

벌써 크리스마스가 한달 앞으로 다가왔습니다! 12월은 원래 붕 떠있는 달이라 앗차 하는 순간에 올해가 끝나버리겠네요! 항상 연말마다 똑같이 하는 이야기 지만 남은 한달 후회없이 잘 보내시기 바랍니다. ㅎ

 

앞으로 종종 이 블로그에서 '싱숭포차' 를 오픈하여 그날 그날 맛있게 먹었던 술과 안주를 올릴 계획입니다. 저랑 와이프 둘다 술을 좋아하는 편이라서요 ㅎ 와이프 요리솜씨가(정확히는 안주만드는 솜씨) 갈수록 좋아져서 날마다 비룡과 함께 사는 기분입니다. ㅎ

저희는 주로 집에서 홈술을 즐겨하는 편이구요 요즘은 간편식 안주들이 너무 잘 나와서 다양한 요리를 즐기고 있습니다!

 

오늘의 포차메뉴는 훈제연어 + 화이트 와인입니다.  아주 좋은 조합이죠. 족발+소주 가 남부럽지 않은 조합입니다.  저는 뷔페에 가서 '맛있는' 연어가 있으면 거의 연어만 먹고 오는 편입니다. 생연어는 초밥이나 일본식 덮밥에 잘 어울리죠. 아보카도하고 같이 먹어도 맛있습니다만, 그래도 술안주로는 훈제연어가 제일이죠.

 

같지만 다른 사진

연어를 먹을때 그래도 케이퍼 정도는 있으면 합니다. 양파+마요네즈+후추 정도는 왠만한 자취집에도 있을 거라고 보구요. 아무리 간편하게 먹어도 최소한의 구색은 갖추는 게 먹는 즐거움도 있고 보는 즐거움도 있으니까요!

 

화이트 와인은 주위에서 아주 쉽게 구할 수 있는 L 샤도네이 입니다.  L 하면 생각나는 대형마트에 가시면 6000~7000원 정도면 구하실 수 있어요. 와인은 개인 성향이 워낙 다양하기 때문에 대놓고 추천은 못드리지만 제 기준으로는 가성비가 매우 좋습니다. 마시기 전 1시간 정도 전에 냉장고에 넣어 살짝 차갑게 드시면 더 좋습니다!

 

그 밖에도 훈제연어로 드실 수 있는 메뉴들이 몇가지 있습니다만 요리하지는 않아 사진으로 대체합니다ㅎ

 

https://coupa.ng/bMPRbl

동원 연어 훈제프리미엄+양파소스 훈제연어

 

훈제연어 + 화이트 와인은 연말 파티에도 단골 메뉴인데요 다가오는 연말 파티에 맛있는 연어 한 사발 어떠신가요?